Dhara Frame
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सिलबट्टे (सिल-लौढ़) का उत्तरांचली रसोई में एक विशेष महत्व रहा है. शगुन के एकाकी कार्य हो या रोजमर्रा की जिंदगी में रसोई चलाने के, सिलबट्टा हमारे पुरखों का जूसर, मिक्सर व ग्राईन्डर (थ्री-इन-वन) यंत्र रहा है. सिलबट्टा पत्थर को दो भागों सिल व बट्टे का बना होता है. सिल पत्थर का एक आयताकार (लगभग तीन बाई दो फीट) सिल्लीनुमा पाट होता है जिसकी ऊपरी सतह सपाट व खुरदरी होती है. बट्टा एक छोटा (आधी ईट के बराबर) पत्थर होता है जिसका तला सपाट व खुरदरा व उपरी भाग कूबड़ाकार होता है.
Ghughutiya tyar मकर संक्रांति को कुमाऊं में घुघुतिया त्यार नाम से जाना जाता है। मकर संक्रांति पर पवित्र नदियों में स्नान करने के साथ दान व पुण्य का महत्व तो है ही कुमाऊं में मीठे पानी में से गूंथे आटे से विशेष पकवान बनाने का भी चलन है।
श्रावण मास की संक्रांति के दिन मनाया जाने वाला लोक पर्व हरेला प्रकृति से जुड़ा हुआ है। सावन माह लगने से नौ दिन पूर्व आषाढ़ माह में पांच अथवा सात अनाजों को मिलाकर छोटी छोटी टोकरियों में बोया जाता है। सूर्य की रोशनी से बचाकर घर में मंदिर के पास टोकरियों का रखा जाता है।
Aipan is a form of art that originated from Uttarakhand. This art is likewise done on floors, doorsteps, and in the puja rooms. It is accepted that this art form summons divine influence which brings favorable luck and wards off the wickedness.
उत्तराखंड में मां नंदा-सुनंदा को कुल देवी के रूप में पूजा जाता है. जबकि हर साल मां नंदा-सुनंदा महोत्सव हर्षोल्लास के साथ मनाया जाता है.
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